Mbatata zoyambirira mu June

Ndikufuna ndikuuzeni momwe ndimakulitsira mbatata zoyambirira. Tilibe malo osungira mbatata (ena amakhala ndi malo ozizira). Mbatata ili m'chipinda cham'munsi cha nyumbayo, momwe mumakhazikitsidwa maliseche ang'onoang'ono, ndipo kumatenthedwa pamenepo. Mbatata zoyambilira zimayamba kumera mu February, kenako kumapeto kwa Marichi. Chifukwa chake, timangodya zokolola zathu mpaka Epulo, kenako mbatata sizikhala zopanda pake. Ndinafunikira kupeza njira kuti ndikalandire mbatata zatsopano. Tinaganiza zoyesa kukula kudzera mmbewu, ndipo zonse zinayenda bwino. Ndiponso, kuti tisadzivutitse kwambiri (timakhala mumzinda nthawi yozizira), timabzala mbande zochepa: zitsamba 30 zokha. Ndikuuzani zambiri.

Mphukira za Mbatata (Mphukira za mbatata)

Kumapeto kwa Marichi, ndimatenga mbatata 30-30 zoyambirira (adretta, Zhukovsky, wamatsenga kapena chilichonse) ndikuziyika pachaka cham'madzi. Pofika pano, woyamba anali atapereka kale mphukira zazing'ono. Ndimanyowetsa bwino ndi yankho la ofooka wa potaziyamu. Ngati ndi kotheka, ndiye kuchokera pa mfuti ya Spider ndimamwetsa maulendo angapo mumasabata awiri. Pakatha milungu iwiri, mbatata imayamba kusamba ndipo imachita khungu. Nthambi zimakutidwa ndi mizu yaying'ono ya fluffy, ndipo ndimadzidzala.

Maluwa a mbatata

Ndimatenga mapaketi a mkaka wa lita imodzi, ndikudula pang'ono, pafupifupi gawo limodzi ndipo ndimatsanulira nthaka masentimita atatu. Ndinaika mbatata pansi ndikugona bwino pansi, ndikuthilira. Ndizo zonse, kwenikweni. Ndimaika phukusi pansi ndi batri ndikudikirira mbatata, ndiye kuti, mphukira zake, kuti azisunthika pansi. Izi zikachitika, ndimathirira ndikuyika phukusi la mbatata ya mbatata kachiwiri, osati zenera lowala. Kumayambiriro kwa Meyi, tchire tating'ono tinayamba kutuluka m'matumba. M'masiku oyambilira a Meyi, ndimadzala zitsamba izi pabedi lomwe adakonzera kale kutalika kwakukulu. Ndipo apa chinthu chachikulu sikuti amaumitsa mbatata, chifukwa mu Vologda Oblast kwathu koyambirira kwa Meyi nthawi zambiri kumakhala kotentha, kenako kumatha kutentha. Ndimalidzala kuti tchire silikuwoneka bwino pansi ndikuwaphimba ndi zofunda. Pamwamba pa mwamunayo amaika ma arc ndikujambulitsa kanema. Kotero mbatata imayima mpaka kumapeto kwa Meyi, ndipo imakula pang'onopang'ono. Zinthu zophimba zimalola kuti zikule ndipo sizisokoneza. M'masiku ofunda, chotsani filimuyi, koma muziitseka nthawi zonse usiku. Chakumapeto kwa Meyi, koyambirira kwa Juni, mbatata zimatulutsa. Onetsetsani kuti mwadula maluwa onse komanso masamba. Izi zimathandizira kucha. Pa masiku otentha, malo onse okhala ayenera kuchotsedwa. M'mwezi wa Meyi, pafupifupi nthawi zonse timakhala m'mudzimo ndipo tili ndi mwayi wowongolera nyengo. Ndipo tsiku lina, ndikafuna mbatata zatsopano, zimachitika pa Juni 15 mpaka 20, ndimapita kumunda ndikakumba chitsamba choyamba, ndipo pamwamba pake pali mbatata zokongola 10, osati zazing'ono, koma zazikulu mokwanira, zosaposa dzira la nkhuku. Pali zazikulu, ndipo zochepa zazing'ono, koma zonse zidzatha: pali njira zambiri zophikira mbatata zoyambira. Tili ndi mbatata zokwanira mpaka Ogasiti, ndipo mbatata zina zonse zobzalidwa mwanjira zachikhalidwe zimakulanso.