Nthawi zambiri, olima m'minda, powona patsamba lawo m'nkhalango za ku Yerusalemu artichoke, amawawononga ngati udzu. Inde, mitengo yayitali yamalowo imatha kubzala mitengo yonse yoyandikana nayo. Komabe, artecoke ya ku Yerusalemu kapena peyala ndi masamba othandiza kwambiri omwe samadyedwa komanso amagwiritsidwa ntchito ngati wowerengeka. Chifukwa chake, iwo omwe sanakhale ndi mwayi wopeza mbewu yochiritsa m'mundamo, amadzilimbitsa.
Kukonzekera kwa dothi
Palibe chovuta pakukula kwa Yerusalemu artichoke mdziko muno, ayi. Peyala ya dothi siimakakamira panthaka ndipo imatha kupulumuka paliponse. Komabe, monga musanabzalire mbewu zina, malowo amayenera kukonzekereratu. Kuti muchite izi, manyowa kapena kompositi amabweretsedwa kumalo omwe akuyenera kuti Yerusalemu artichoke agwe ndikugulidwa.
Mukakonzekera malo oti mubzale ku artichoke ku Yerusalemu, ndikofunikira kuganizira kuti imatha kumera malo amodzi kwa zaka zoposa 30 (ngati simupukuta kwathunthu tubers). Koma pambuyo pa chaka chachisanu ndi chimodzi cha kayendedwe ka moyo, kuchuluka kwa zokolola kumachepera.
Kubzala mitengo yaminga
Mutha kudzala Yerusalemu artichoke m'njira ziwiri:
- ma tubers onse akugwa;
- mu kasupe (kumapeto kwa Epulo) tuber zidutswa.
Mizere yopanda mizere pafupifupi 70 cm simapangidwa mozama kwambiri, mpaka 15 cm. Tizilomboti timayikidwa m'miyala kwakutali kwa masentimita 40 kuchokera wina ndi mnzake kuti pakhale malo abwino oti chomera chatsopano chipangidwe. Phimbani poyambira ndi chingwe, ndikupanga mzere.
Samalirani achinyamata malo a Yerusalemu artichoke
Kuti mupeze ma tubers ndi mpweya wofunikira, mabedi amafunika kumasulidwa nthawi zonse, komanso kuchotsa udzu. Mphukira zazing'onozo zikafika kutalika masentimita 50, zimakhazikika ndipo zimapitiliza kutero mphukira zikamakula.
Tchire la artichoke pamtunda wa 1 mita limamangidwa makamaka, makamaka ngati kukuwopsezedwa ndi mphepo yamkuntho, apo ayi ikhoza kuwonongeka.
Ngati kusonkhanitsa kwa mbewu sikunakonzekere, tikulimbikitsidwa kuti muzichotsa nthawi ya maluwa a inflorescence kuti mphamvu zonse zimagwiritsidwa ntchito popanga ma tubers. M'mwezi wa June, tchire la artichoke ku Yerusalemu limadulidwa mpaka kutalika kwa 1.5 m kuchokera pansi.
Kututa ndi kusunga
Ndi kuyamba kwa yophukira, zimayambira za peyala ya dothi zimadulidwanso, ndikusiya zokhala ndi masentimita 20. Mizu yake imakhala yokonzekera kukolola patatha masiku 120 mutabzala (nthawi yomwe amakumba mbatata).
Chifukwa cha kuthekera kwa Yerusalemu artichoke kulimbana ndi chisanu kwambiri, kukolola mizu ikhoza kuyimitsidwa kumayambiriro kwamasika. Poterepa, mabedi adakutidwa ndi lapansi ndi matalala kuchokera kumwamba. Olima odziwa zamaluwa omwe amagwiritsa ntchito njirayi amatsutsa kuti mbewu za mizu zomwe zayamba kuzizira pamabedi zimakhala ndi kukoma kwambiri. Jerusalem artichoke, yomwe imasonkhanitsidwa kuyambira nthawi yophukira, imasungidwa m'chipinda chapansi panokha.
