Zinziri zamtchire ndizosatheka kuzindikira udzu, osati chifukwa cha mitundu yake yokongola, yosalala bwino ya mbalame, komanso chifukwa cha kukula kwake kochepa kwambiri. Mitundu yamakono ya zinziri komanso mizere yambiri yoyenda nayo ndi yayikulu, imasinthidwa kuti ikhale moyo wamtende, kupatsa, kutengera zozungulira, mazira ambiri akudya ndikuyika nyama patebulo.
Ngakhale kuti zinziri zamtchire zili ponseponse padziko lapansi nthawi zambiri zakhala zikusaka, anthu okhala kum'mwera chakum'mawa kwa Asia anali woyamba kuchita chidwi ndi mbalame zoweta. Chifukwa chake, akukhulupirira kuti makolo a mitundu yayikulu ya zinziri ndi anthu okhala ndi zilumba za Japan. Pambuyo pake, pakusankhidwa kwaukadaulo komanso chifukwa cha kusinthika kwa mbalame zochulukirana mwachangu, mitundu yosangalatsa yochokera ku malo akuwonekera ikuwonekera m'maiko ena.
Kodi Mitundu ya makono a zinziri ndi ziti? Kodi ndi mbalame ziti zomwe zimalimidwa bwino pazokha?
Zithunzi zokongola za mtundu wa zinziri, zotchuka kwambiri padziko lapansi komanso pakati pa oweta nkhuku, athandizira kumvetsetsa kwamtunduwu wa nkhukuzi ndikupatsa mbalame momwe angafunire ndi zosowa zawo.
Zinziri za ku Japan
M'madera osiyanasiyana padziko lapansi mumakhala mitundu yawo ya zinziri wamba. Zinziri zamtchire, zomwe kale zinali zokhala achi Japan kwa nthawi yoyamba, zimapezekabe m'malo ambiri a Russia Far East ndi Primorye, ku China komanso kunyumba, ku Land of the Rising Sun.
Zinziri za ku Japan ndi mbalame zazing'ono zamtoto zokhala ndi thupi lalitali, mapiko afupiafupi omwe sioyenera kuuluka, komanso mchira womwe suwonongeka.
Monga momwe zimakhalira nthawi zambiri, abambo a zinziri ku Japan ali ndi mtundu wowala kuposa wachikazi. Mabere awo ndi a bulauni, ndipo nkhuku zimawala.
Kulemera kwa mbalame yayikulu kumafikira magalamu 130, ndipo dzira limayikira mazira 300 pachaka cha kalendala iliyonse. Popeza agwera m'manja mwa obereketsa, zinziri za ku Japan lero zakhala zogwira ntchito ndipo zimathamanga nthawi yayitali, mitundu yokhala ndi kulemera kwakukulu yapezeka. Pa nthawi yomweyo, zabwino za mtundu uwu zimasungidwa kwambiri: kusasamala kwa zikhalidwe za undende komanso kusadwala kwamatenda angapo owopsa kwa mbalame.
Manchurian Golden Quail
Mbalame zokongola za golide zimawoneka ngati abwenzi achi Japan, koma maula awo ndiowavuta kwambiri ndipo amatha kupendekera. Pakati pa alimi a nkhuku ku Russia, mtundu wa zinziriyu umadziwika kwambiri chifukwa cha kusinthasintha kwake. Mbalame zimasiyanitsidwa ndikuyenda bwino kwa nyama komanso kupanga mazira abwino. Komanso, mtanda wa nyama Manchurian zinziri ndi akazi a mitundu ina zimapereka zotsatira zabwino kwambiri. Ana amibungwe yotereyi amayimira kukula kwake kwakukulu ndikukula msanga.
Kwa chaka chimodzi, zazikazi zamtundu wa zinziri zimabweretsa mazira pafupifupi zana limodzi ndi ziwiri zamtunduwu wa mbalame. Kulemera kwakukulu kwa chidutswa chimodzi ndi magalamu 16, pomwe achibale ambiri amakhala ndi dzira lolemera kuyambira magalamu 9 mpaka 12.
Kulemera kwa dzira kotereku sikosadabwitsa ngati mukudziwa mtundu wina wa mtundu wa zinziri. Mitundu yachikazi ya Manchu imatha kukula mpaka magalamu 300, omwe ali ochulukirapo kuwirikiza kawiri mtembo wa zinzirizo ku Japan. Zizindikiro za amuna ndizochepa, amakhala ndi chakudya chambiri, amakhala okongola kwa ophika mitembo yolemera 200 g.
Masiku ano, alimi a nkhuku amagwiritsa ntchito njira ziwiri zosiyanasiyana zokulira Manchu, zinziri zagolide. Kupeza mazira akuluakulu a tebulo, kuchuluka kwa nkhuku kumayikidwa kutali ndi amuna. Mabanja a makolo amapangidwa pokhapokha ngati pakufunika kupeza mazira kuti azitsekerera.
Quail pharaoh
Zinziri za nyama za Farawo ndizomwe zachitika chifukwa cha obereketsa aku America. Maonekedwe a mbalameyi amasiyana pang'ono ndi mtundu "wamtchire" wachilengedwe, pomwe zinziri ndi zazikulu kwambiri kuposa makolo aku Japan. Monga abale awo achi Manchurian, mbalamezi zimachulukitsa kulemera, zomwe mwa akazi zimafika 300, ndipo mwa amuna - 240 magalamu. Kutulutsa dzira kwa zinziri za zinziri izi ndizochepa. Kwa chaka, zazikazi zimabweretsa mazira akuluakulu a tebulo 220.
Makhalidwe abwino a mtundu wa zinziri, zomwe zalengezedwa ndi obereketsa ndi olima nkhuku ku America, atsimikizira ku Europe ndi Russia. Mpaka pano, pali mizere ingapo ya pharaoh yomwe alimi omwe amatenga nkhuku ochokera ku maiko osiyanasiyana amapeza. Ndipo obereketsa aku America sanasiye ntchito yawo.
Texas zinziri
Kutengera ndi zinziri za ku zinziri ku Texas, mbalame za mtundu wina wa nyama zidapangidwa mwachangu, zomwe nthawi yomweyo zimakonda alimi a nkhuku padziko lapansi. Awa ndi azizungu oyera a Texas kapena ma farao oyera, ngakhale apamwamba kuposa makolo awo.
Wamkazi wachikulire wamtunduwu amakula mpaka magalamu 400, pomwe amphongo ndi ochepa. Komabe, mbalame zimatha kusiyanitsidwa osati ndi kunenepa ndi kukula kwake, komanso mawonekedwe ake. Zinziri za ku Texas zimakhala ndi zowondera zoyera zowoneka bwino, nthawi zina zimakhala ndi timalo tating'ono, kumbuyo konse ndi chifuwa. Utoto wachilendo unakongoletsa khungu la mbalameyo, motero mitembo yamiyala yoyera ya Texas ndizokongola kwambiri kwaokonda zabwino za gastronomy kuposa nyama ya zinziri zakuda kapena zokongola.
Alimi a nkhuku amalankhula za zinziri zoyera za ku Texas ngati zopanda nzeru, zomwe zimakonda kubereka ziweto, zodyetsa kwambiri pazakudya.
Zinziri za ku Estonia
Pamaziko a magazi a zinziri zoterezi monga pharaoh, Myerezi Woyera Wachingelezi adalandira zinziri za ku Estonia. Uwu ndi nyama yodabwitsa ndi dzira yosiyanasiyana, yomwe idapatsidwa ndi makolo ake kuti azitha kupanga mazira, kupirira komanso kudzipereka kwa nthawi yayitali.
Mwa oimira, awa ndi mtundu wa zinziri wokhala ndi thupi lozungulira, lalifupi, ngati mbalame zonse zokhudzana, mapiko, khosi lalifupi ndi khosi kumbuyo. Mtundu wa mbalame umakhala pafupi ndi chilengedwe. Amuna ndi owoneka bwino komanso owoneka bwino kuposa zazikazi zazikulu. Polankhula zonse za zinziri zochokera ku Estonia, munthu sangathe kulephera kutulutsa zipatso zoyamba za mazira.
Kuyambira kuthamangira masiku 37 mpaka 40, wamkazi amatha kupatsa mazira makumi atatu aliyense wolemera magalamu 9-12 pachaka. Mbalame zomwezo zimalemera zochepa poyerekeza ndi abale. Kulemera kwa nyama yamtembo ndi magalamu 120-130, koma ndi kulemera pang'ono koteroko nyamayi ndi yokoma kwambiri.
Chizungu chakuda chazungu
Chiwerengero cha mbalame zakuda bii zofiirira ndipo nthawi zina pafupifupi zakuda zimapezeka kuchokera ku zinziri zaku Japan ku Great Britain. Matendawa amatchedwa zinziri zakuda zaku England ndipo adafalikira kumayiko onse aku Europe, atafika ku Russia. Poyerekeza ndi makolo, mtundu wa zinziri zamtunduwu umadyetsedwa bwino, koma umatsala pang'ono kukula ndipo sufuna kuthamangira.
Akazi a zinziri zakuda zaku England amakula mpaka magalamu 200 a kulemera kwamoyo, amuna amakhala ndi kulemera pafupifupi magalamu 170. Chaka chilichonse, wosanjikiza amabweretsa mazira 260-280 ang'ono. Chifukwa chosachita zinthu zambiri komanso kuyikira mazira okhazikika, mbalame zimakonda alimi ndi nkhuku za amateur.
Zinziri zoyera za Chingerezi
Mtundu wachiwiri wa zinziri ku Britain umaoneka mosiyana kwambiri ndi anzanu akuda. Zinziri zoyera za Chingerezi zimakhala zamtundu wa dzira, koma zikaonekera kukhitchini, matupi awo amawoneka bwino kuposa amdima, zomwe zimapangitsa chidwi cha okonda nkhuku.
Ma quail amakhala ndi maungu oyera ambiri, ngakhale kuti mawanga a bulauni, akuda, kapena golide ndi ovomerezeka. Kuyambira kuthamangitsa wazaka 40-45, zinziri pachaka cha kalendala zimapereka mazira 280. Kulemera kwa akazi a chingerezi zoyera zaku England ndi magalamu 160-180, ndipo amuna amakula mpaka magalamu 160.
Tuxedo Quail
Maonekedwe enieni a zinziri za tuxedo amakopa chidwi cha alimi a nkhuku ku mtundu uwu. Zosiyanasiyana zomwe zimapezeka podutsa mbalame zoyera ndi zakuda za Chingerezi zimayang'ana dzira, komanso ndizopindulitsa kwamtundu wa mabanja.
Omwe akuyimira mtunduwo ali ndi gawo losazolowereka, lakuda komanso loyera, lomwe limasinthasintha zinziri, chifukwa omwe obereketsa posachedwapa sanapeze zinziri za tuxedo zokha, komanso mbalame zomwe zili ndi "nthangala za mabo" zabwino. Mu zinziri zoterezi pazithunzi zoyera, mawonekedwe amtambo wonyezimira omwe ali nthenga amatha kusiyanitsidwa bwino. Osakhala zachilendo kunja kwa pizza golide, buluu, utoto. Mkazi wamba wa zinziri za tuxedo samalemera kuposa magalamu 160, ndipo amuna ndi ochepa kwambiri. Koma izi sizilepheretsa mbalame yosangalatsa kubweretsa mazira 280 pachaka.
Chigoba cha ku China
Kuphatikiza pa zinziri zaku Japan, mbalame za ku China zopaka utoto wofiirira komanso ma tepe olemera pakhosi ndi kumbuyo zimadziwika kwambiri padziko lapansi masiku ano. Mosiyana ndi zinziri za ku Japan, zomwe zili za mitala, mbalameyi imakonda kukhala moyo wake wonse ndi imodzi yosankhidwa. Zinzirizo ndizosasinthika ndipo zimasinthika mosavuta kumikhalidwe yosungidwa, kuchitira nsanje nyumba yake komanso chitetezo chake.
Popeza zinziri izi ndizochepa kwambiri, ntchito yoleta ikuchitika ku Asia ndi ku Europe kuti mitundu yoberekedwa ndi nyama yabwino kwambiri ndi mazira.
Zinziri za namwali
Atapeza zotsatira zabwino pakuphatikizidwa kwa zinziri wamba, obereketsa nkhuku amapanga kuyesayesa kwabwino kulera mbalame, zakale zomwe kale zimadziwika kuti ndizosowa, m'minda yamafamu. Chitsanzo ndi mitundu yaku America - mbadwa za Virginian. Imasiyanitsidwa ndi mtundu wamba ndi thupi lalitali, maso akulu ndi mkamwa wamfupi. Mbalamezi zimakhala ndi mtundu wofiirira wokhala ndi zikwangwani zowala zakuda ndi zoyera pa nthenga. Zingwe zoyera zimawoneka bwino pamitu ya amuna.
Izi zinziri ndizazikulu kuposa masiku, koma ndizoyambilira kwambiri kunena za momwe nyama zimakhalira ndikusintha zilembo zamtundu woyambira, ngakhale atatha kutopa ali ndi mtengo wapamwamba. Kupanga mazira kulinso kwakukulu. Koma okonda mbalame zokongoletsa adzayamikira zinziri za golide komanso chisanu za Virginia.
California zinziri
Chosangalatsa kwambiri komanso chokongola kwambiri ndizo zinziri za California. Mutu wa nthumwi za zojambula za zinziri zovekedwa korona ndi sultan wautoto kuchokera ku nthenga zingapo zakuda. Thupi la mbalame zazikulu, mpaka 25 cm kutalika kwake ndi lokuzungulira, lakuthwa, ndipo mchira wake, ngakhale utali wotalikirapo kuposa wa abale ena, udalinso lalifupi. Chimbudzicho chimakhala ndi chifuwa chofiyira, chokongoletsedwa ndi nthenga zoyera kapena zachikaso ndi malire wakuda, mikwingwirima yoyera pamphumi ndi masaya. Olive kumbuyo ndi khosi la motley. Akazi si owala ngati amuna, koma owoneka bwino kuposa abwenzi ena ambiri okhala nawo kunyumba.
Mbalame zimaswedwa kale ndi kudyera nyama, komanso zokongoletsera madera omata. Mbalame zimakhala zokhazokha komanso zoyambirira. Anapiye a zinziri za californian amatha kuyamba kukula atakwanitsa zaka 35.
