Pafupipafupi, ngakhale squashi, ngati dzungu, ndi a banja la dzungu, malo awo osungirako ali ndi mfundo zazikuluzikulu zambiri komanso zosiyana zambiri.
Mwa njira, zukini ndi dzungu zitha kusungidwa limodzi ngati ndiwo zamasamba zonse zili bwino, popanda kuwonongeka, popanda zizindikiro zowola komanso zosungidwa nthawi: sizingasokonezane wina ndi mnzake pakasungidwa ndipo sipadzakhala chiwopsezo chilichonse chakuti matendawa afalikira kuchokera ku dzungu kupita ku zukini komanso mosemphanitsa. Komabe, zadziwika kuti maungu nthawi zambiri amakhala nthawi yayitali kuposa zukini, zomwe ndizofunikira kukumbukira mukasunga zipatso za masamba awa masamba pamodzi ndikuwona malo awo osungirako kamodzi pakatha milungu ingapo, chifukwa ngati zukini ziyamba kuvunda, ndiye kuti zowola zimatha kufalikira mosavuta maungu.
Kusunga zukini m'nyumba.
Kuphatikiza apo, ndikudziwika kuti maungu amatha kusungidwa pamtunda wokwera kwambiri kuposa zukini.
Mwachilengedwe, nthawi yayitali yosunga maungu onse ndi zukini itha kutha kutsimikizika ngati ukadaulo wokolola, kukonzekera kwake, ndi zosungika zomwe, mwatchutchutchu cha zipatso za mbewu zonsezi, zimawonedwa molondola.
Ndikofunikira! Osatulutsa "mopambanitsa" zipatso zomwe zasungidwa, yesetsani kuzigwiritsa ntchito mwachangu mu chakudya. Maungu ndi zukini atasungidwa, momwe amawakhalira, michere ina imatayika, ndipo amatha kuyamba kuwonongeka nthawi iliyonse, ndiye kuti ntchito yanu yonse idzapita ku smarka, osayiwala za izo.
Chifukwa chake, tiyeni tiyambe ndi momwe titha kusunga bwino zukini kunyumba, kenako ndikulankhula za dzungu.
Zukini yosungirako kunyumba
Monga taonera kale, chinsinsi chakusungira zucchini kwanthawi yayitali ndi kututa kwakanthawi komanso koyenera. Chifukwa chake, zukini, ndiye kuti ziyenera kuchotsedwa isanayambike chisanu (ngakhale zazing'ono).
Ngati mbeu ya zukini ikuuma, ndiye kuti mtanda wonse ungawonongeke, ndipo sungakhalenso malo osungirako. M'masiku oyamba osungirako chizindikiro kuti asungidwe, zukini wogwidwa ozizira amatha kuyamba kuvunda, ndipo izi siziimitsidwa.
Dziwani kuti zukini zomwe khungu lake ndi loyera lidzasungidwa bwino, ndipo mukagogoda, mudzamva mawu osamveka. Mbewu siziyenera kukhazikitsidwa bwino (kukula kwaukadaulo), kukula kwa zukini kuyenera kukhala kwapakatikati. Pamwamba pa zukini siziyenera kuwonongeka, zipatso zokhala ndi zodwala zachitukuko ziyeneranso kupatula phwando, zomwe zimayikidwa kuti zizisungidwa kunyumba. Samalani ndi "zojambula" pakhungu: mukapatsidwa kufotokozera zamitundu mitundu, mumvetsetse ngati mwambowu uli wokonzeka kukolola.
Musaiwale kuti pakasungidwa, zukini zimatha kucha, ndipo izi zikangochitika, kapangidwe kake kamamasulidwa. Musadabwe kuti ndikudula zukini (kuchotsa mu chosungira bwino), mbewu momwemo zimaphukira - izi zimachitika osati zachilendo.
Mukayala kuti izisungidwa, masamba azidulidwa kuti gawo lalikulu la iyo ikhale (mainchesi sikisi kapena asanu ndi awiri kutalika) kuchokera pa tsinde. Nthawi yomweyo, kudula kuyenera kukhala koonekera, monga kudula, ndizosatheka kusankha chipatsocho ndikupotoza tsinde: zipatsozi sizoyenera kusungidwa kwanthawi yayitali.
Kudula kosalala pamsipu wa masamba komanso kutalika kwake kudzapereka chitetezo chodalirika ku kulowerera kwa tizilombo tosiyanasiyana mu mzere wa masamba, zomwe zingayambitse kuwoneka kwa zowola zamkati. Kuphatikiza apo, munthu akhoza kuweruza ndi phesi mkhalidwe wonse wa mwana wosabadwa bwino: ngati ali wathanzi patatha nthawi yosungirako, ndiye kuti mwana wosabadwayo amakhala wathanzi. Kusintha koyipa ndi peduncle zikuwonetsa kuti mwana wosabadwayo akusinthanso. Zikakhala kuti ngakhale m'mphepete mwa mapesi tayamba kuvunda, ndibwino kuti muthe kupeza zipatsozo ndikuzigwiritsa ntchito pazomwe mukufuna, kusiya kuti zizisungidwa kwina ndi chiopsezo chachikulu.
Pofuna kupewa izi, nthawi zonse sonkhanitsani zipatso za zukini nyengo yadzuwa ndi dzuwa, kuchita izi modekha, osawonongeka pang'onopang'ono (khungu) la chipatso.
Ndikofunikira! Zukini wololera kuti asungidwe sangatsuke, ndiye kuti posachedwa ayamba kuvunda. Kuti muwapulumutse kufumbi ndi fumbi ingopukuta ndi nsalu yowuma komanso yofewa.
Masamba oyamwa nawonso sayenera kusungidwa; choyamba amayenera kuyanikidwa ndikuwayika pamalo opumira. Zokwanira izi ndi maora angapo, amafunika kuyikidwa mumzere umodzi osasanjika pamwamba pa wina ndi mnzake.
Kusunga zukini m'mabokosi.
Malamulo oyambira kusunga zukini
Lamulo loyambirira, kuphatikiza pazabisika zomwe tafotokozazi, ndikusankha koyenera kwa mitundu mitundu ya zukini. Mwachitsanzo, zukini mitundu ya pakatikati kapena mochedwa (kuyambira masiku 50 kapena kupitilira) ndizosungidwa bwino. Chifukwa chake, mitundu yotsatirayi ikuwonetsa zotsatira zabwino zosungira: Chikondwerero, Golden Cup, Gribovsky, Arlik (wakucha m'masiku 50-60, ali ndi cylindrical, zipatso zobiriwira zobiriwira zowoneka bwino zamkati, zolemera mpaka 700 g ndi kukoma kwabwino, kosungidwa bwino), Katundu, Aeronaut (wakucha m'masiku 50, chipatso chimalemera kupitilira kilogalamu, mawonekedwewo ndi madontho ochepa, mtundu wa chipatsocho ndiwobiliwira, mnofu ndiwofewa, wosungidwa bwino) ndi Yellow-fruited (wojambulira kalembedwe ka shelufu moyo, wakucha masiku 50-60, ali ndi masiku chipatso cha miyeso ya cylindrical, misa woyamba ndi makilogalamu theka ndi yosalala pamwamba ndi gululi lalanje pa maziko chikasu, zamkati ndi poterera, wokoma kukoma).
Komabe, ngakhale ndizosiyanasiyana, ndibwino kuti musasunge zipatso ngakhale ndi alumali yayitali kwambiri kuposa chiyambi cha Marichi, koma kudya isanachitike.
Zofunika! Mukamakonza zukini mutasungidwa, onetsetsani kuti mukuchotsa njere ndi gawo laling'ono lamkati mozungulira, chifukwa mbewu zimapsa nthawi yosungirako ndipo zimatha kupereka zamkati momwe zimapumuliranso, zimanunkhira zowawa.
Zosankha zosunga zukini kunyumba
Zukini imasungidwa bwino paminyewa ya 80 mpaka 85% ndipo pamatenthedwe mpaka madigiri Celsius osatsika ndi zero. Ngati kutentha kumatentha, ndiye kuti moyo wa alumali udzachepetsedwa kukhala wocheperako (zukini amangowola). Sikoyenera kusunga zukini m'zipinda zodetsa konse, ayenera kugona pomwe palibe ntchito. Komabe, mpweya wokalamba suwapindulitsanso, chipindacho chimayenera kuthandizidwa nthawi ndi nthawi, kamodzi pa masiku angapo.
Mkhalidwe wofunikira pakusungidwa kwa sikwashi kwa nthawi yayitali ndichinthu chomwe sayenera kukhudzana. Osasunga zukini pafupi ndi zipatso ndi ndiwo zamasamba zina, kupatula dzungu.
Nthawi zambiri, kunyumba, zukini zimasungidwa mobisa, ndipo ngati ndi nyumba, ndiye khonde, lomwe limathandizira kuti lizikhala ndi kutentha, kapena, mosinthana, zukini limasungidwa, ngati khonde silikuwotchedwa, lokutidwa ndi zofunda ndikuyika mabokosi amatabwa ophimbidwa ndi thovu. .
Mutha kuyesa kuti zukini zizikhala munkhokwe, ndikuziyika pamashelefu yokonzedweratu, kapena kumangirira ngati kabichi, koma kungoika chilichonse mu gululi (mwachitsanzo, kuyambira anyezi, ngakhale ndi zipsinjo za anyezi, zitha kukhala gawo lotsutsa).
Zukini zitha kusungidwa mu kabati pa khonde louma kapena pamchenga wamtsinje, koma siziyenera kuyikidwa, koma kuyikidwa molunjika, kuyikidwa kuti mapesi "ayang'ane". Ndikofunikira kuyika udzu kapena utuchi pansi pa bokosi, wosanjikiza m'masentimita angapo.
Ngati khonde ndi lozizira kwambiri, ndiye, kuwonjezera pa zofunda, zomwe zingagwiritsidwe ntchito kubisa mabokosi okhala ndi zukini kuchokera pamwambapo, amatha kuziluka ndi pepala, nyuzipepala wamba kapena nsalu ina iliyonse asanaikidwe mu kabati.
Mukakhala ndi mwayi wokhala ndi kutentha pang'ono pa khonde kapena pansi, pali mabokosi ndipo mutha kuyimitsa zukini (kuti asakhudzane), kenako ikani pepala kapena makatoni wamba pakati pawo.
Chovomerezeka kusunga zukini ngati zinthu zotsiriza, ndiye kuti ngati kulibe malo osungirako ndipo ndikosatheka kupereka malo oyenera. Kuti muchite izi, amatha kudula mu mphete kapena ma cubes ndikuwuma, osayenerera, kapena, chabwino, oletsedwa kuti ayimitsidwe.
Ndikofunikira! Osayesa kusunga zukini zonse mufiriji, pamenepo adzagona masiku osaposa 12-15 ndipo ayamba kuvunda mwachangu.
Dzungu kusungira kunyumba
Ndikufuna kudziwa kuti dzungu ndi masamba abwino komanso apadera omwe ambiri mwa ife sitinyalanyaza. Muli zonse, zomwe thupi la munthu limafunikira. Kuphatikiza apo, imamva bwino ndikamakulidwa m'mitundu yosiyanasiyana ya dothi, nthawi zina ngakhale yozama pang'ono, m'malo osiyanasiyana nyengo. Maungu amatha kupangidwa m'makulidwe osiyanasiyana - mawonekedwe akulu kwambiri omwe sangakwezedwe ndi munthu m'modzi kupita kwa ang'ono.
Dzungu kusungira mbewu.
Tiyeni tisunthire posungira - monga zucchini, chinsinsi cha kuteteza bwino maungu ndikututa kwakanthawi komanso mikhalidwe yoyenera kuti ikonzenso. Kodi mungamvetse bwanji kuti ndi nthawi yoti mutenge dzungu?
Ndiwosavuta - pafupi ndi phesi: ngati iyambauma, ndikusintha mtundu wake kuti ukhale wobiriwira mpaka imvi, ndiye nthawi yoti ndichotse dzungu pachimake ndikuchisunga.
Ndikofunikira! Palibe, musalole phesi kupatukana ndi dzungu zipatso. Chifukwa chake mudzachepetsa kwambiri shelufu ya zipatso zamtengo wapatali izi.
Kuti muchotse dzungu pamalowo moyenera, muyenera kukweza pang'ono pamwamba pa nthaka, potsegulira nsonga za nsonga ndipo (monga momwe zimakhalira ndi zukini), dulani chipatsocho ndi gawo la stalk asanu kapena asanu ndi umodzi kutalika kwake, osang'amba.
Dzungu liyenera kuyesedwa: kumbali zonse zake kuyenera kukhala kopanda chinyezi. Tinthu tating'onoting'ono tomwe tinakunyalanyaza, pambuyo pake timatha kukhala gawo la zowola ndi nkhungu, zomwe zimayamba kupanga pakasungidwe.
Dzungu likaikidwa louma, popanda kuwonongeka, litakololedwa munthawi yake ndi thunthu lonse, ndiye kuti ligona pansi pokhapokha mbewu yatsopano.
Dzungu kusungira kunyumba.
Zosungidwa maungu kunyumba
Ndibwino kuti dzungu lithe kusungidwa munthaka zomwe zimakhala zotipindulitsa ifenso: kutanthauza kunyentchera kwa 80-85% ndi kutentha kwa madigiri 22 Celsius. Chachikulu ndikuti mchipinda momwe dzungu limasungidwamo, matenthedwe samagwera pansi madigiri angapo osapsa ndipo sapitilira zero kumazizira.
Mkhalidwe wachiwiri wofunikira ndikuyesera kupatsa dzungu kutentha kosalekeza popanda kusinthasintha kwakuthwa. Mwachitsanzo, kunyumba, ikani chofewa kapena pakhonde lotentha, ngati ndi nyumba.
Dzungu litha kusungidwa monga lolembedwera, likugona, nkuti, pa burlap (plywood, matabwa aliwonse, nsalu zilizonse zakuda kapena gulu la manyuzipepala), ndi lophimba (lonse lofananira); zonse zochuluka (zopindidwa bwino mu piramidi), komanso m'mabokosi kapena m'mabokosi apepala, kukula kwake komwe kumakwanira kukula kwa chipatso cha dzungu.
Ndizosangalatsa ngati dzungu limatetezedwa mosateteza ku dzuwa komanso osati lolunjika kokha, koma nthawi zonse, lomwe limasungidwa mumdima.
Panthawi yosungirako, kamodzi pa sabata, yang'anani chitetezo cha dzungu. Ngati chipatso china chikuyamba kuvunda, chimayenera kuchotsedwa pomwepo ndikuchikonza, kudula mosamala ndi minofu yathanzi ndikuchotsa pakati povunda.
Nthawi zambiri yang'anani chinyezi mchipinda chomwe maungu amawasungira, sichikhala chowuma kwambiri. Izi zitha kupangitsa kuti ziume. Ngati chinyezi chagwera pansi 80%, ndiye kuti mutha kuwaza mpweya kuchokera pamfuti yopopera kapena kuyika maungu mchipinda chonyowa, koma makamaka ndi kutentha komweko kapena kupatuka kwache pang'ono ndi kutentha kwa malo osungirako kale.
Monga zucchini, ngati palibe malo osungira dzungu, ndiye kuti mutha kuphika chinthu chotsirizidwa. Kuti muchite izi, choyamba muyenera kutsuka dzungu lonse, kenako ndikusula msuzi wonsewo, kenako ndikudula mbali ziwiri, zitatu kapena zinayi, onetsetsani kuti muchotsa mbewuzo ndi zamkati zomwe zadetsedwa ndikuyika bwino, ndikuzimangirira ndi filimu yomata. Pambuyo pake, dzungu liyenera kuyikidwa mu mufiriji ya firiji wamba. Muzochitika zotere, dzungu lidzagona kwakanthawi ndipo lidzakhala loyenera mitundu yambiri ya kukonzanso (kusiyapo kukonzanso madzi).
Mwa njira, mbewu za maungu, mutazikhazika, ndizothandiza kwambiri pamimba ndi m'matumbo ndipo zimakhala ndi mavitamini ambiri. Ngati simukufuna mwachangu, mutha kungoiyika m'chiwiya chilichonse chachitsulo ndikuyika pa batri yotentha kwa masiku angapo, pomwepo idzauma panthawiyi ndipo amathanso kudyedwa, monga yokazinga.
Ndikofunikira! Simungathe kuwotcha nthanga dzungu, chifukwa chake mutha kupha mbewu zabwino. Ndikokwanira kuzimangiriza kwa mphindi ziwiri zokha poto wamoto, osatinso.
Ndizo zonse zomwe tikufuna kukuwuzani za kusunga zukini ndi maungu. Ngati muli ndi zinsinsi zanu zosunga masamba awa, ndikugawana nawo ndemanga, tikuganiza kuti zingakhale zothandiza kwa aliyense!
