Apple Charlotte - chitumbuwa cha zochitika zonse

Lach apulo charlotte wophikidwa mu uvuni ndi pie yokoma yomwe mayi aliyense wanyumba ayenera kuphika. Pali maphikidwe ambiri a mtanda, nthawi zambiri, ndimawakonzera pamaziko a mazira omenyedwa bwino ndi shuga. Ndimawonjezera mafuta pang'ono azonona ndi pang'ono kirimu wowawasa ku mtanda, motero zimanyowa. Sankhani maapulo okoma. Zosiyanasiyana monga Antonovka, mwa lingaliro langa, sizoyenera kwa charlotte - maapulo ndi wowawasa kwambiri. Ine nthawi zina ndimawonjeza lalanje kapena ndimu zest ku mtanda wa fungo, izi zimasiyanitsa ma charlotte apulosi. Koma ngati simumakonda kuphatikiza kwa apulosi-lalanje, mutha kuwonjezera sinamoni.

Nthawi yophika: Mphindi 50
Ntchito Zopeza 10

Zofunikira za Apple Charlotte

600 g ya maapulo okoma;
6 mazira a nkhuku;
210 g shuga wonenepa;
180 g wa ufa wa tirigu, s;
20 g wa lalanje;
8 g wa ufa wophika;
30 g kirimu wowawasa 26%;
40 g mafuta azitona;
mchere, koloko.

Za glaze:

15 ml ya mandimu;
60 g shuga wopera.

Onaninso chinsinsi chathu chodziwika bwino: Charlotte ndi maapulo.

Njira yokonzekera apulo charlotte

Timatenga zinthu zonse za apulo charlotte kuchokera mufiriji pasadakhale kuti azitha kutentha.

Phwanyani mazira mu mbale yosakaniza, kutsanulira supuni 1 3 ya mchere wosalala, kutsanulira shuga onse okazunguliridwa. Timayamba kupakiza zosakaniza mosachedwa kwambiri, pang'onopang'ono kuwonjezera liwiro la chosakanizira kufika pamlingo wofunikira. Menyani kwa mphindi 5, panthawiyi mbewu zambewu zitasungunuka kwathunthu, misa idzachuluka kwambiri.

Kumenya mazira ndi mchere ndi shuga pafupifupi mphindi 5.

Timatenga gawo lalikulu, timawaza ufa wa tirigu mmenemo, kuwonjezera ufa wa lalanje kapena kununkhira kwina kulikonse kwawoko - sinamoni pansi, sinamoni yosenda. Ndiye kuthira ufa wophika, kusakaniza zosakaniza zowuma ndi supuni.

Thirani mu mbale pafupifupi theka la mazira omenyedwa ndi shuga, sakanizani.

Onjezani mchere watsopano wowawasa ndi koloko yophika pamutu pa mpeni.

Sanjani ufa, onjezerani kukoma ndi kuphika ufa

Onjezani theka la mazira omenyedwa ndi shuga, sakanizani

Onjezani kirimu wowawasa ndi koloko

Thirani mafuta. M'malo mwa mafuta a azitona, mutha kusungunula batala kapena kutenga chimanga kapena mafuta a canola.

Mutatha kuwonjezera mafuta, sakanizani ndi zosakaniza bwino kuti muchotse zinyalala za ufa.

Thirani mu mafuta a masamba ndikusakaniza zosakaniza bwino

Kenako, yikani misa yotsala dzira ndikuyika mtanda mosamala, mozungulira, mozungulira.

Onjezani theka lachiwiri la mazira omenyedwa ndi shuga ndikuwaza pa mtanda.

Chotsani pakati pa maapulo otsekemera, kudula maapulo kukhala ma cubes, kuponyera mu mtanda.

Sakanizani pang'ono zosakaniza ndi spatula ndikuyatsa uvuni kuti musenthe mpaka kutentha kwa 175 degrees Celsius.

Mafuta poto wa keke ndi batala, kuwaza ndi ufa. Timafalitsa ufa kukhala fomu, ndikugawa mu mawonekedwe ngakhale papangidwe.

Dulani maapulo kukhala ma cubes, kuponyera mu mtanda

Sakanizani pang'ono zosakaniza ndi spatula

Ikani mtanda mu mawonekedwe

Timatumiza apulo charlotte ku uvuni wowotchera. Kuphika kwa mphindi 35-40. Timayang'anitsitsa kukonzeka ndi ndodo yamatabwa - ngati mutamata nduyo pamalo osavuta kwambiri, izituluka youma.

Kuphika apulo charlotte kwa mphindi 35-40

Tenthetsani pulogalamu yomalizira yaapulo kwa mphindi 15, kenako ayikeni.

Tenthetsani keke kwa mphindi 15, kenako kuyatsa mbale

Kuti azikongoletsa apulo charlotte, sakanizani icing wokoma ndi wowawasa - pakani mwatsopano mwatsopano mandimu ndi shuga wa icing mu mbale yodutsa. Thirani charlotte ndi mafuta a mandimu.