Kwa anthu ambiri, kupanga champagne kuchokera masamba a mphesa kunyumba kumawoneka ngati chovuta kwambiri. Kupatula apo, zakumwa izi ziyenera kukonzedwa pogwiritsa ntchito zida zapadera komanso zasayansi.
Kupanga chakumwa choledzeretsa cha masamba a mphesa
Anthu amatchedwa champagne vinyo wowala. Nthawi zina simungathe kuchita popanda zakumwa izi nthawi ya tchuthi.
Champagne imabwera m'njira zingapo:
- ofiira;
- zoyera
- lokoma
- semisweet;
- youma
- Brut.
Masiku ano, chakumwa ichi nthawi zambiri chimagwiritsiridwa ntchito patebulo pa chikondwerero chilichonse. Mwinanso m'zaka zochepa, champagne kuchokera ku zosakaniza zachilengedwe chidzalowe m'malo ndi chakumwa choledzeretsa chopangidwa kuchokera ku zowonjezera za ufa. Uku ndi kusankha kwa unyamata wamakono. Komabe, tsopano kugwiritsa ntchito zakumwa izi ndikotchuka kwambiri.
Kwa anthu ambiri, kupanga champagne kuchokera masamba a mphesa kunyumba kumawoneka ngati chovuta kwambiri. Kupatula apo, zakumwa izi ziyenera kukonzedwa pogwiritsa ntchito zida zapadera komanso zasayansi.
Champagne yakunyumba kumakuthandizani kuthetsa ludzu lanu tsiku lotentha la chilimwe, yabwino pamadyerero kapena mphatso kwa bwenzi. Zomwe zimafunikira kupatula masamba ndi shuga ndi madzi owiritsa.
Momwe mungapangire vinyo kuchokera masamba a mphesa kunyumba?
Choyamba muyenera kukonzekera masamba. Zabwino kwambiri pamachitidwe awa ndi masamba ochokera ku mitengo yabwino ya mphesa. Kalata iliyonse uyenera kuyang'ana matenda.
Chotsatira, muyenera kumwa malita khumi ndi awiri a madzi owiritsa. Pakutero mukufunika makilogalamu awiri a tsamba la mphesa. Zidzakhala zochulukirapo, motero ndibwino kutenga pani 20 lita njirayi.
Atasenda masamba ndi madzi otentha, amasiyidwa ndimadzi kwa masiku atatu kuti atsimikizire. Miphika imayikidwa m'chipinda chamdima ndipo yokutidwa ndi thaulo.
Pakapita nthawi, masamba amachotsedwa m'madzi ndikuchotsedwa. Sefa brine ndikuwonjezera shuga. Kuwerengera ndi motere: 1 kapu imodzi ya shuga imafunika pa lita imodzi yamadzi. Njira yothetsera vutoli ndi yosakanikirana. Pamwamba pa chidebe, onetsetsani kuti mwatseka mpweya. Mutha kuyika magolovesi kumapeto kwa mbale. Izi zidzakhala zokwanira kuteteza mpweya kuti usalowe. Tsopano chakumwacho chimadutsa mu ntchito yampweya.
Vinyo wa masamba a mphesa ayenera kuthiriridwa kwa masiku 27. Ngati patadutsa masiku asanu njira yampweya isanatulukidwe, ndiye kuti muyenera kuwonjezera supuni zinanso zitatu za yisiti yofunda.
Chomwacho chiyenera kutsanulidwa m'mabotolo amgalasi. Ngati mulibe zinthu zotere mnyumbamo, ndiye kuti zotengera zapulasitiki wamba ndizoyenera.
Mabotolo okhathamira ayenera kukhala opingasa. Zomwe zili mumtsuko, pakapita nthawi, zidzayamba kukhala zowonda komanso zowonjezereka. Pambuyo pa miyezi 3-4, champagne imakoma.
Pambuyo pake, pakatha miyezi 12 yosungirako, chakumwa chidzapeza kukoma kwa champagne ndi zolemba zochepa za maapulo. Zachidziwikire, palibe kukoma koteroko mu champagne, koma izi ndizochepa.
Tekinoloje yopanga champagne yopanga masamba a mphesa imatha kubweretsedwa ndi ukadaulo wopangira chakumwa choziziririka kuchokera kumasamba akuda.
